Яичная запеканка с шампиньонами и овощами

Яичная запеканка с шампиньонами и овощами идеально подходит для легкого завтрака и готовится очень быстро. Если у Вас мало времени, а нужно накормить завтраком всю семью — это блюдо для вас!

Запеканка в мультиварке получается очень вкусной, попробуйте!

Яичная запеканка с шампиньонами и овощами в мультиварке

Ингредиенты :

  • Яйцо – 1 шт.
  • Шампиньоны – 5 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Тёртый сыр – 2 ст.ложки
  • Помидоры-черри – 5 шт.
  • Лук-порей
  • Кабачок – 4 слайса
  • Соль

Как приготовить:

1 Яйца разбить и, перекатывая желток по скорлупе, отделить его от белка.

2 В формочку выложить тонко нарезанные ломтики кабачков. Так, чтобы они покрывали стенки, а не дно формочки.

3 Помидоры и грибы помыть и нарезать. Чеснок порубить, лук нарезать кольцами. Сыр натереть.

4 Теперь добавить к сыру, овощам и грибам белок, который перед этим подсолить.

5 Затем влить желток. Всё перемешать.

6 В чашу мультиварки залить воды, поставить решётку мультиварки, сверху – формочку с заготовкой для запеканки.

7 На 10 минут установить «Выпечку».

Источник: recepti-multivarka.ru

Crypto News